安徽歙县：食用菌发展要做好“市场端、成本端、品种端”

  近日，安徽歙县农业技术推广中心副主任童秋云组织徽一方家庭农场经营主体赴祁门县参观食用菌生产建设基地并调研食用菌产业发展情况。

在参观祁门县小路口镇、安凌镇等食用菌生产主体期间，调研组一行详细了解了食用菌菌棒加工、灭菌、养棒、栽培种制作、基础设施建设、项目投资建设成本、产值、生产要素、销售渠道、联农带农等情况，并对菌种、生长周期和环境状况进行仔细查看。

安凌镇广大村种植大户杨军介绍，目前种植的黑木耳，一亩地大约7500棒，能生产1500斤干木耳，市场价格在25-35元每斤不等，质量好一些能达到38元每斤，亩产产值四五万元。

调研组指出，食用菌产业发展要把好“市场端”，做好品牌及市场定位；控好“成本端”，加强成本费用的精细化管理；做好“品种端”，加强食用菌的品种选育及推广工作。同时要强化政策扶持，支持引导企业加大食用菌精深加工及产品研发力度，进一步延长产业链，提高食用菌产品附加值，促进农村一、二、三产业融合，推动食用菌产业规模化、标准化、产业化、品牌化发展，让食用菌产业真正成为富民产业。